跨境出海​“戶外烹飪品類”,選品及營銷推廣方案

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跨境出海​“戶外烹飪品類”,選品及營銷推廣方案

跨境電商最有機會入局的品類之一——戶外烹飪品類

“居家隔離令”使人們不得不在家裡待上更長的時間,在家做飯甚至成為美國人民居家隔離時期中的首選。

儘管受到疫情的影響,但燒烤設備在2020年第二季度仍達到旺季,並且用戶對該類產品的搜索量依然有所增長。

美國燒烤類產品的月度銷售在4月份增長最高,並呈現持續增長的態勢。美國用戶對於燒烤對於這類的關鍵詞在YouTube上的搜索在第二季度高於其他時間,加州和德州尤為突出。

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在此期間,美國在線上購買日常生活用品的花費提高了近30-35%。這也將意味著,廚具相關品牌通過線上拓展消費者認知的機會到了。

一、主要細分類目

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從2019年燒烤架及相關產品的銷量月增長率可以看出:北美地區燒烤架及相關產品的銷量,在4月和5月呈現出明顯正增長趨勢。

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二、戶外烹飪類產品線上搜索情況

  • 美國每月在Google.上搜索戶外烹飪類相關信息的人次高達750萬,平均CPC約USD 0.75,市場最為成熟。
  • 英、德、法、澳、加拿大、西班牙、日本等國,每月相關信息的搜索人次約在150--200萬,平均CPC在USD 0.4-0.6左右,具有較高的線上推廣性價比。

人們對戶外烹飪產品的搜索主要集中在通用字詞上,如: BBQ、Grill、Smoker等燒烤產品類別,只有少數的大品牌能獲得較多的品牌詞搜索。

在美國,人們喜歡在Google和YouTube.上用“How to..”來搜索燒烤技巧等相關內容。

三、常用的搜索內容有:

How to grill salmon?

How to grill chicken? How long to gril chicken? How long to gril steal? How long to gill burgers? How to grill steak?

How long to gril chidken breast?

How to grll asparagus?

...

在Google上搜索“Grill at home during quarantine(隔離期間在家烤肉)” ,可發現約20萬條相關視頻;疫情期間,有大量Youtuber拍攝了他們在家燒烤的相關內容並上傳到平台。

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戶外烹飪相關品牌也會通過在網站上搭建博客頁、創建YouTube頻道,上傳大量燒烤/美食相關的內容,來吸引潛在消費者。

四、案例

美國燒烤架製造商Char--Broil在Youtube.上發起了#StayinGrillout的活動挑戰,來鼓勵人們:即使疫情隔離無法出門,也可以在院子裡燒烤來和家人享受居家生活。

五、亞馬遜同類目信息

通過對比亞馬遜戶外烹飪類產品價格可發現,烤架和煙熏爐類產品在其子類目中客單價最高,最高價可達USD949,平均價格約在USD178。烤架和煙熏爐類產品客單價最低,最高在USD79.99,平均價約為USD24。

六、營銷場景

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場景&需求:

  • 年輕人第一次嘗試做飯;中年人照顧家人,承擔做飯的責任
  • 對新的廚房工具,烘焙和燒烤器具以及餐具的需求

品類推薦:

  • 小型廚房用具/戶外烹飪設備及配件
  • 炊具和炊具套裝/餐盤銀器/餐具及配件/食品容器

搜索傾向

  • HOW TO......
  • How to make.....How to cook......How long to make.....?

六、谷歌廣告解決方案

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Tips:

1、創意盡可能更豐富多元,例如:

  • 如何用新鮮食材做的時令菜餚?
  • 如何30天早餐不重樣?
  • 隔離期吃什麼?

2、數據顯示,疫情期間"How to freeze"

  • 類搜索量激增。
  • 如何儲存食物或保持肉類新鮮的內容受歡迎。

3、當人們搜索美食時,不僅想看當地美食,也會對國外的美食感興趣。

七、行業電商案例

案例:BBQGuys

專注於戶外烹飪產品的電商網站BBQGuys成立於2000年。創始人Mike希望客戶可以在一一個地方找到所有喜歡的戶外廚房家具,從而營造出無縫的購物體驗。網站從起初僅靠賣烤架烹飪相關產品,發展到後院生活相關全品類的綜合網站。

BBQ Guys認為網站的功能不只是銷售產品,更要給用戶提供一個美好生活的窗口。

如何保養清潔烤爐?如何醃肉才能烤的鮮嫩? BBQ Guys網站上有專門的Blog,他們邀請戶外達人、酒店大廚等加入到內容創作團隊。

BBQ GUYS在Youtube.上有近9萬的訂閱粉絲,通過不斷原創上傳內容,繪聲繪色地向粉絲展示產品的功能,有效影響用戶的購買意願。而數據證明,觀看視頻的BBQ Guys網站訪問者的購買可能性是不觀看視頻的訪問者的兩倍。

為了給在線消費者提供最全方位的服務,BBQ Guys在網站上免費提供室外廚房設計服務,只需用戶提交預約就會有設計團隊出具設計方案和BBQguys的產品推薦,讓客戶的戶外廚房定製過程簡單化。消費者拿到設計方案後可以自行採購,但此舉已經成為BBQGUYS非常有效的一個銷售轉化工具之-。

BBQGuys在全球Home and Garden 品類中,一直排名領先。連續11年榮登Inc.5000增長最快的企業和Intemet Retailer 500增長最快的在線零售商。

以上就是本次的分享,通過分析海外線上搜索趨勢、子類目市場表現、消費者洞察等數據,旨在為賣家提供切實可行的行業發展洞察。中國出海產品正在經歷由低價到高質的轉型,並逐漸受到國際市場的認可。與此同時,出海品牌在佈局海外自有品牌銷售渠道時,也應更加主動地去了解海外消費者、更加有策略性地使用數字化營銷手段,才能打響品牌在海外市場的聲量,實現品牌與業務的持續性增長。

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*Source: Google Market Finder,Global Apr 2020、Statista 2020


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